Moja B
De hele selectie oranje wijnen van Ivo Duboković, Moja B, Moja M en Moj Otok.
De ware grootsheid van deze wijn is voelbaar in de mond. De zijdezachte zachtheid met net genoeg tannines, prachtig rijpe tannines, met de smaak die doet denken aan lichte kweeperenmarmelade, en zuurgraad die hem net genoeg zuivert om zich voor te bereiden op de volgende slok, maakt deze wijn tot een drinksensatie.
Veel witte peper, gekonfijte citroen en hazelnoot, die samen een heel interessante combinatie vormen.
Als je het een tijdje in het glas laat staan, zul je merken dat het wat pittige, peperige tonen en aroma's van gebakken groene appel ontwikkelde.
"Moja B" is een acroniem voor de autochtone variëteit Bogdanuša die afkomstig is van het eiland Hvar.
Foodpairing: zeevruchten, aperitief of kazen.
Druivensoort Bogdanuša Restsuiker
Droge Alcohol 11,3%
Maat 0,75L
Serveertemperatuur 10-12 ºC
_____________________
The whole selection of orange wines from Ivo Duboković, Moja B, Moja M and Moj Otok.
The true greatness of this wine is palpable in the mouth. The silky smoothness with just enough tannins, beautifully ripe tannins, with a taste reminiscent of light quince marmalade, and acidity that purifies it just enough to prepare it for the next sip, makes this wine a drinking sensation.
Lots of white pepper, candied lemon and hazelnut, which together make a very interesting combination.
If you leave it in the glass for a while, you will notice that it developed some spicy, peppery notes and aromas of baked green apple.
"Moja B" is an acronym for the native Bogdanuša variety that comes from the island of Hvar.
Food pairing: seafood, aperitif or cheeses.
Grape variety Bogdanuša Residual sugar
Dry Alcohol 11.3%
Size 0.75L
Serving temperature 10-12 C