Zlatan Babic

Hoogwaardige droge rode wijn van de inheemse variëteit Babić die uitstekend presteert op de rotsachtige bodem van het Šibenik-gebied. De wijnen van deze variëteit staan bekend als wijnen met een fruitig aroma, een volle smaak en uitgesproken originaliteit. We verbouwen Babić in onze jongste, biologische wijngaard op de heuvels van Jadrtovac, en na handmatige oogst en verwerking rijpt de wijn in grote houten vaten van Slavonisch eikenhout.

Zlatan Babić is een rode robijnrode wijn, met een herkenbare geur van kersen en donkere bessen. Ronde wijn met warme, aangename alcoholen, mooie frisheid en matige tannines. De smaak wordt gedomineerd door aangename fruitige aroma's van kersen, rode pruimen en bessen.
Wijngaarden: Jadrtovac - Šibenik
Variëteit: Babić
Type: Droge, rode wijn
Classificatie: Wijn van hoge kwaliteit
Rijping: Grote eiken vaten
Alcohol: 13,5%
Serveertemperatuur: 14-18°C
Foodpairing: Dalmatische prosciutto, vlees of gegrilde pittige vis, wild